Chef’s special menu

Pondelok

03.02.2025

Polievka / 0,25l
Slepačí vývar, vaječná omeleta (3)

2,90€

Hlavný chod 1 / 150g
Morčacia roláda plnená syrom a sušenými paradajkami, omáčka z modrého syru, pečený zemiak (7)

10,90€

Hlavný chod 2 / 230g
Waldorf šalát, hrozno, marinovaná uhorka, kozí syr, hrianka (1,7,8,9)

9,90€

Hlavný chod 3 / 150g
Maďarský guláš, domáca knedľa, marinovaná cibuľa (1,3,7,12)

10,90€


Utorok

04.02.2025

Polievka / 0,25l
Zemiaková kyslá, vajce, kôpor (3,7)

2,90€

Hlavný chod 1 / 150g
Konfitovaný bôčik, kyslá kapusta s chrenom, fazuľové ragú, kváskový chlieb (1,7)

11,90€

Hlavný chod 2 / 230g
Brokolicové curry, batát, cícer, jasmínová ryža (7)

9,90€

Hlavný chod 3 / 150g
Maďarský guláš, domáca knedľa, marinovaná cibuľa (1,3,7,12)

10,90€


Streda

05.02.2025

Polievka / 0,25l
Zeleninová s cícerom, krupicové halušky (1,3,7)

2,90€

Hlavný chod 1 / 150g
Hovädzie varené, chrenová omáčka, varené zemiaky s ligurčekom, vypečená slanina (7)

10,90€

Hlavný chod 2 / 230g
Linguine carbonara, Pecorino, guanciale (1,3,7)

9,90€

Hlavný chod 3 / 150g
Maďarský guláš, domáca knedľa, marinovaná cibuľa (1,3,7,12)

10,90€


Štvrtok

06.02.2025

Polievka / 0,25l
Karfiolový krém, pečené lieskovce, chorizo (7,8)

2,90€

Hlavný chod 1 / 150g
Grilované kuracie prsia, pečená špicatá kapusta, ančovičky, Pecorino, egreš, žĺtko (3,4,7)

9,90€

Hlavný chod 2 / 230g
Hubové rizoto, slaný syr, marinovaný sedano zeler (7,9,12)

9,90€

Hlavný chod 3 / 150g
Maďarský guláš, domáca knedľa, marinovaná cibuľa (1,3,7,12)

10,90€


Piatok

07.02.2025

Polievka / 0,25l
Jemne pikantná rybacia polievka, brioche, créme fraîche (1,3,4,7)

2,90€

Hlavný chod 1 / 150g
Rybacie lasagne, vínová omáčka s estragónom, kaviár, marinovaný fenikel (1,3,4,7,12)

11,90€

Hlavný chod 2 / 230g
Wafle, lotusový krém, lesna ovocie, škoricový karamel (1,3,7)

8,90€

Hlavný chod 3 / 150g
Maďarský guláš, domáca knedľa, marinovaná cibuľa (1,3,7,12)

10,90€

Už odchádzate?
Nezabudnite na naše blížiace sa podujatie.
24.4.2025

Kaviareň Slávia – Peter Stašák & hostia