slideshow 6

Good France v Slávii 2019

Good France v Slávii 2019

Chuť Francúzska aj tento rok

Zažite „Chuť Francúzska“ v Slávii
1 deň | 3000 šéfkuchárov | 3000 menu | 5 kontinentov
21. marec 2019 o 18:00

Nenechajte si ujsť jedinečnú príležitosť ochutnať špeciality francúzskej kuchyne pripravené z lokálnych farmárskych surovín v sprievode delikátnych francúzskych vín.

“Hovoriť o francúzskej kuchyni znamená hovoriť o radosti zo života, harmónii chutí, optimizme a pôžitku - ideách, ktoré sú kľúčové pre obraz Francúzska.”

Alain Ducasse
Šéfkuchár a zakladateľ podujatia Chuť Francúzska

rsz banner fhd

 

Menu večera

Chrumkavá lokša, kačacie prsia s majonézou

Pol Couronne Champagne Brut N.V., Champagne

 

Terina z foie gras, pyré z fermentovanej hrušky, portské víno, maslová brioche

Pinot Gris Réserve, Gustave lorentz, Alsace

 

Pečený zubač na masle a tymiáne, nakladaný kaleráb, rybacia omáčka so smotanou, kaviár, olej z petržlenovej vňate

Pouilly-Fuissé, Joseph Drouhin, Bourgogne

 

Jahňací chrbát, topinamburový velouté, černice, strúhaný žĺtok

Clos Saint-Jean Chateauneuf -du-Pape, Côtes du Rhône

 

Kozí syr, maliny, malinový gél, pistácie, pistáciový olej, oriešková špongia

JCP Maltus Cháteau Teyssier Grand Cru, Bordeux

 

Dezert Himalaya

Cognac

 

Cena: 59,00€/ osoba


Rezervácie a predaj vstupeniek: +421 (0) 903 653 636
Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.

5% zo vstupného venujeme Rotary Klub Košice Classic

Otváracie hodiny

Pon - Št 07:00 - 23:00
Pia 07:00 - 01:00
So-Ne 08:00 - 23:00

Rezervácie

Reštaurácia: +421 (0)903 653 636
Ubytovanie: +421 (0)55 286 20 00

Novinky emailom